Διαιτολογικό Γραφείο
Μακρατζάκη Χριστίνα
MSc Διαιτολόγος - Διατροφολόγος

27 Νοεμβρίου 2015

Ποιες είναι πραγματικά οι φυτικές ίνες;


Ο ορισμός Φυτική ή Διαιτητική Ίνα αποτελεί σημείο αντιδικίας εδώ και πολλές δεκαετίας. Αυτό που πρέπει να γνωρίζει ο κάθε ενδιαφερόμενος, ιδιαίτερα όταν διαβάζει έρευνες, είναι ότι οι ορισμοί και οι μέθοδοι μέτρησης των φυτικών ινών έχουν τροποποιηθεί με τα χρόνια. Πέρα από αυτό, οι ορισμοί και οι μέθοδοι μέτρησης διαφέρουν και μεταξύ των χωρών.
Κοινοποίηση:

25 Νοεμβρίου 2015

Παχυσαρκία και κατάθλιψη


Φαντάζομαι ότι όλοι έχουμε δει ταινίες όπου τα άτομα με υπερβάλλον βάρος βρίσκονται στο κέντρο της προσοχής της παρέας, με την ζωντάνια τους, το γέλιο τους, την ενεργητικότητά τους.
Κοινοποίηση:

24 Νοεμβρίου 2015

Ασφαλείς χειρισμοί τροφίμων στο σπίτι



Πόσο καλά γνωρίζουμε να χειριζόμαστε τα τρόφιμα με ασφάλεια; Πολλές φορές νομίζουμε ότι τα μεταχειριζόμαστε προσεκτικά, αλλά άθελά μας, μπορεί να εκθέτουμε τον εαυτό μας σε διάφορους κινδύνους. Παρακάτω θα ακολουθήσουν κάποιες συμβουλές, ώστε να προστατέψουμε ακόμα περισσότερο τον εαυτό μας και την οικογένειά μας.
Κοινοποίηση:

Αναζητηση