Διαιτολογικό Γραφείο
Μακρατζάκη Χριστίνα
MSc Διαιτολόγος - Διατροφολόγος

28 Μαρτίου 2019

Νηστεία και ασθένειες


Διανύουμε ήδη την περίοδο της σαρακοστής και αρκετός κόσμος έχει αποφασίσει να τηρήσει ένα από τα βασικά έθιμα της περιόδου αυτής, τη νηστεία.
Κοινοποίηση:

23 Δεκεμβρίου 2018

Χοιρινό με κάστανα

Η πρότασή μας για τις φετινές γιορτές είναι το Χοιρινό με Κάστανα στην κατσαρόλα. Το χοιρινό επειδή είναι το παραδοσιακό κρέας των Ελλήνων τα Χριστούγεννα και τα κάστανα σαν μια πιο υγειινή πρόταση για τα άτομα με διαβήτη ή/και κοιλιοκάκη.
Κοινοποίηση:

02 Δεκεμβρίου 2018

Ξηροί καρποί

Οι ξηροί καρποί, οι σπόροι και τα όσπρια είναι τρόφιμα, τα οποία χαρακτηρίζονται από την πλούσια ποικιλία τους σε θρεπτικά συστατικά παρ’ όλο το μικρό τους μέγεθος. Αποτελούν μέρος της διατροφής του ανθρώπου από τα πρώτα χρόνια της ύπαρξής του και κατέχουν σημαντικό κομμάτι της Μεσογειακής Διατροφής. Στις Δυτικές κοινωνίες καταναλώνονται ως σνακ, επιδόρπιο, μέρος του κυρίως γεύματος. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν ωμά ή ψητά. Αξιοποιούνται επίσης και σε άλλες μορφές όπως τα spreads και τα έλαια. (Emillo Ros,2010)
Κοινοποίηση:

12 Σεπτεμβρίου 2018

Συστάσεις για την εισαγωγή στερεών τροφών στον 1ο χρόνο της ζωής

Η Γενική Διεύθυνση Δημόσιας Υγείας και Ποιότητας Ζωής του Υπουργείου Υγείας εξέδωσε σύγχρονες συστάσεις για την εισαγωγή στερεών τροφών στον 1ο χρόνο της ζωής του παιδιού.

Ένας χρήσιμος οδηγός για τις νέες μανούλες.

Μπορείτε να τον βρείτε πατώντας στην παραπάνω εικόνα ή ακολουθώντας τον παρακάτω σύνδεσμο:
Οδηγός

Κοινοποίηση:

30 Ιουλίου 2018

Καλοκαιρινές διατροφικές συστάσεις

To καλοκαίρι έκανε την είσοδό του για τα καλά. Οι υψηλές θερμοκρασίες άρχισαν να γίνονται αισθητές, και ο κόσμος ήδη ξεκίνησε να αλλάζει σταδιακά τις διατροφικές του συνήθειες, αναζητώντας πιο ελαφριά και πιο δροσερά φαγητά. Ποιες είναι όμως οι βασικές αρχές που πρέπει να έχουμε στο μυαλό μας, ώστε να καλύπτουμε τις ανάγκες του οργανισμού μας και ταυτόχρονα να μην νιώθουμε το σώμα μας βαρύ. 

Κοινοποίηση:

Αναζητηση

Νηστεία και ασθένειες

Διανύουμε ήδη την περίοδο της σαρακοστής και αρκετός κόσμος έχει αποφασίσει να τηρήσει ένα από τα βασικά έθιμα της περιόδου αυτής, τη ν...